آموزش و طرز تهیه میگوی سیر و فلفلی

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

آموزش درست کردن میگوی سیر و فلفلی, طرز تهیه میگوی سیر و فلفلی ,آموزش پختن میگوی سیر و فلفلی, دستور میگوی سیر و فلفلی,آموزش تصویری میگوی سیر و فلفلی ,مواد لازم میگوی سیر و فلفلی , روش تهیه و پخت میگوی سیر و فلفلی,آموزش تهیه میگوی سیر و فلفلی ,

 

آموزش و طرز تهیه میگوی سیر و فلفلی

مواد اولیه :

میگوی متوسط رو به درشت10 عدد
پیاز کوچک1 عدد
سیر4 حبه
فلفل قرمز1 عدد
روغن زیتون2 ق غ
آرد سوخارینصف لیوان
نمکبه میزان لازم
لیموبه میزان لازم

 

پیاز و سیر و فلفل قرمز رو توی بلندر میریزیم.
با بلندر چندین پالس میزنیم در حدی که مواد خورد بشن نه اینکه له بشن.
دو قاشق روغن زیتون میریزیم توی تابه و مخلوط سیر و فلفل رو هم اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرارش میدیم به مدت سه دقیقه.
بعد از اینکه مخلوط سیر و فلفل خوب تفت خورد میگوها رو اضافه میکنیم. (لزومی نداره دم میگوها رو نگه دارید. من فقط برای خوشگلی دمش رو نگه داشتم)
حالا به مدت شش دقیقه میگوها رو هم روی حرارت متوسط اجاق تفت میدیم.
اکنون در صورت نیاز نمک اضافه کنید.
از روی حرارت برداشته و آرد سوخاری رو اضافه میکنیم.

هم میزنیم و درجا سرو میکنیم.
حتما غذا رو با لیموی تازه میل کنید. اون لیمویی که توی مواد اولیه دادم واسه همین لحظه است!

ارسال نظر