آموزش و طرز تهیه سوپ شیر با سبزیجات ساده

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

آموزش درست کردن سوپ شیر با سبزیجات ساده, طرز تهیه سوپ شیر با سبزیجات ساده ,آموزش پختن سوپ شیر با سبزیجات ساده, دستور سوپ شیر با سبزیجات ساده,آموزش تصویری سوپ شیر با سبزیجات ساده ,مواد لازم سوپ شیر با سبزیجات ساده , روش تهیه و پخت سوپ شیر با سبزیجات ساده,آموزش تهیه سوپ شیر با سبزیجات ساده ,طرز تهیه سوپ شیر با سبزیجات ساده برای ماه رمضان

 

 

مواد اولیه :

برای 2 نفر
فلفلبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
آب1لیوان
آرد4قاشق غذاخوری
کره7قاشق غذاخوری
شیر2لیوان
قارچ (خرد شده)1پیمانه
پیاز1عدد
عصاره مرغ (کوچک)1عدد
هویج1عدد

 آموزش و طرز تهیه سوپ شیر با سبزیجات ساده

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و هویج را رنده زده و با مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند .قارچ های ریز شده را نیز اضافه کرده و با حرارت ملایم کمی تفت دهید .آب و شیر را به مواد افزوده و شعله را زیاد کنید تا غذا به جوش آید سپس عصاره مرغ را پودر کرده و به همراه نمک و فلفل به غذا اضافه کنید.بقیه کره را داغ گرم کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس این سس را به سوپ اضافه و حرارت را ملایم کنید تا سوپ جا بیفتد ، پس از اماده شدن سوپ را داخل ظرف بریزید و داغ سرو کنید.

 

نکات:

1)در صورت تمایل به جای کره از روغن استفاده کرده و یا کره را حذف کنید.
2)اضافه کردن مقداری خامه به این سوپ آن را خوشمزه تر میکند.
3)در صورت تمایل مقداری گوشت مرغ ریش شده به سوپ بیفزایید.
4)بدلیل وجود کره باید سوپ را سریع و بصورت داغ سرو کنید تا سرد و سفت نشود ، میتوانید ظرف سوپ را داخل ماکروفر داغ کنید سپس سوپ را داخل ظرف بریزید تا سوپ تان داغ بماند.

ارسال نظر