آموزش درست کردن رول فیله مرغ شیرین

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین, آموزش رول فیله مرغ شیرین,روش تهیه رول فیله مرغ شیرین,رول فیله مرغ شیرین,رول فیله مرغ,طرز تهیه ی ‍رول فیله مرغ,دستور تهیه ی ‍رول فیله مرغ

 

 

طرز تهیه:

ابتدا روی هر فیله سلفون بكشید و با گوشتكوب بكوبید تا كمی پهن شوند، ولی پاره نشوند سپس آنها را به همراه پیاز و مقدار كمی زعفران و آبلیمو داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. قیصی و گردو را چرخ كنید. روی هر فیله را كمی با كره چرب كنید و مقداری از مخلوط گردو و قیصی بریزید و رول كرده و و با خلال دندان ببندید تا مواد بیرون نریزد سپس در آرد بغلتانید.روغن و كره را داخل تابه ای گرم كنید و فیله ها را درون آن سرخ كنید، بعد زعفران حل شده و مقداری قیصی را اضافه كنید و برای چند دقیقه در تابه را بگذارید.

نكات:

1)بهتر است به جای سرخ كردن فیله ها آنها را داخل فر بپزید.

2)میتوانید قیصی و گردو را چرخ نكرده هم استفاده كنید.

نوش جان

مواد اولیه :

برای 4 نفر

مرغ

قیصی 250گرم+مقدار دلخواه برای سس

گردو 100گرم

كره 50گرم

پیاز

آرد 1قاشق سوپخوری

روغن به میزان لازم (مایع)

زعفران به میزان لازم (آب شده و غلیظ)

ارسال نظر